2023. 1. 20. 15:48ㆍDAILY
안녕하세요
찬바람이 불고 따뜻한 이불속에서 까먹는 귤이 너무 맛있는
겨울, 다들 잘 보내고 계신가요?
귤만 있다고 생각했는데 살다보니 다양한 귤 과의 과일들이
많더라구요. 향향향향, 이름도 비슷하고 모양도 비슷하지만
각각 먹을수록 맛도 특징도 다른데다가 분명 차이가 있어서
정확하게 뭐가 어떻게 다른지가 궁금해서 찾아본 김에
함께 알고자 적어보았습니다.
💜 귤

우리가 흔히 아는 일반 귤은 감귤입니다. 그리고 거기서 완전히
더 익히고 늦게 수확하는것이 만감류의 한라봉, 천혜향, 레드향 등이죠.
이 부류의 귤은 대부분 50-70mm의 크기와 9브릭스 이상의 당도를
가지고 있으며, 재배 방식이나 시기에 따라 그 이름이 또 달라지지만
하우스를 제외한 나머지 감귤류는 11월에서 늦어도 1월까지가 제철이다
💜 한라봉

한라산의 모양을 닮았다 하여 이름이 붙은 한라봉은 1월 말-2월이 제철로
청견오렌지와 폰칸의 교배종입니다. 놀랍게도 일본에서 처음 개발된 품종으로
1987년 나주에서 처음 도입되었다고 합니다. 제주가 시작일것 같은 한라봉은
1998년에 되어서야 비로소 한라봉이라는 이름을 갖게 되었다고 합니다.
과즙이 풍부하지만 껍질이 두꺼운것이 특징입니다.
💜 천혜향

개인적으로 가장 좋아하는 것은 천혜향인데요, 천혜향은 하늘의 향기,
혹은 향기가 천리를 간다고 해서 그 이름이 정해졌다고 합니다.
귤과 오렌지의 교배종으로 1월에서 4월까지가 제철이라고 합니다.
껍질이 얇고 향과 과즙이 풍부한 것이 천혜향의 매력입니다.
💜레드향

껍질에 붉은기가 돌아 그 이름을 갖게 된 레드향 역시 일본에서 육성된 품종으로
한라봉과 귤의 교배종입니다. 천혜향보다 붉고 울퉁불퉁한 모양을 가졌으며,
당도가 매우 높고 부드러운 종류로, 레드향은 12월 부터 3월까지가 제철입니다.
💜황금향

천혜향과 한라봉의 교배종은 황금향은 껍질은 천혜향처럼 얇으나 한라봉처럼
과즙이 풍부한것이 특징으로, 당도는 낮으나 신맛도 낮아서 부담없이 즐기기
좋은 맛을 가지고 있습니다. 특이하게도 황금향만은 제철이 7월부터 12월까지입니다.
더 다양한 귤 류의 과일들이 있지만 쉽게 만날수 있는 종류의 귤 류 과일들을
정리해보았습니다. 일본에서 개량된 품종이라는것이 놀라운 사실이었고,
이렇게 정리하고보니 어떤 종류의 귤을 찾아 드시고 싶은지에 대한 도움이
되었으면 좋겠습니다.
이번 설 선물로 귤 류의 과일, 어떠신가요?
새해 복 많이 받으시고, 또 궁금한 정보 정리하게 된다면 가지고 오겠습니다
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