한참 콜롬비아나 에디오피아 커피를 찾던 여름이 지나가고 찬바람이 불면 과테말라나 브라질과 같은 진하고 묵직한 커피를 찾게 됩니다. 피곤해서 카페인을 충전하려는 것과는 조금 다른 느낌인데, 이걸 어떻게 설명하면 좋을까요? 향수도 마찬가지로 조금 무거운 향, 파우더리 한 향을 찾는것과 비슷한 맥락일까요? 가볍게 바람을 느끼며 맥주를 마시는 여름과 뜨끈한 국물과 함께하는 소주의 겨울의 차이일까요? 겨울에 산지를 방문해보았던 기억이 있었더라면 그 이야기만 해도 벌써 하나의 페이지가 완성 되고, 두번째를 계획하느라 바빴지만 아쉽게도 커피 산지를 방문해보지는 못했던터라 짧은 이야기로 오늘의 페이지를 채워보겠습니다. 브라질은 세계 제일의 커피 생산국이자 수출국으로, 다른나라에 비해 비교적 낮은 고도와 대규모의 농장에..

커피를 마시다 마시다 진짜 맛있는 커피를 마셔보고자 에스프레소 맛집을 찾아보게 되었습니다. 그러다보니 커피맛집이 모여있는 밤리단길에서도, 에스프레소는 정말 잘 잡는다 싶은 곳을 발견해서 냅다 후기를 가져왔습니다 에스프레소에 집중하다보니 가게 사진이 별로 없지만 정말 맛있는 에스프레소를 마셔보고싶다! 해서 검색해보시다가 여기까지 오신거라면 잘 찾아오셨다고 생각합니다! 제가 갔던곳은 올댓커피 보넷길 에스프레소 바인데요 주소는 경기 고양시 일산동구 일산로372번길 8 입니다 밤리단길 카페들은 전체적으로 분위기가 약간 유럽스럽기도하고 아기자기하게 예쁜 카페들이 많아요. 한블럭 건너에 있는 올댓커피 보넷길점도 분위기가 예쁘답니다. 가게 내부에 들어서면 깔끔하게 흰 셔츠를 입으신 바리스타 분들이 맞아주세요. 안에 ..